DGQ-Publikationen

Vorwort, D.Treutter
Einfluss einer Stressresistenz- und Stresstoleranz-Aktivierung auf die Qualität von Pflanzenprodukten
Induzierte Resistenz in der Phytomedizin - Konsequenzen für die Nahrungsqualität?
Verbesserung der Krankheitsresistenz durch Aktivierung von natürlichen Abwehrmechanismen der Pflanze
Minderung von UV-B induzierten Pflanzenschäden
Development of the apple fruit quality with the resistance breeding program
Resistenzprüfungan an Kern- und Steinobstsorten in der Genbank Obst Dresden-Pillnitz als Grundlage für Sortenempfehlungen
Resistenzen und Qualität als Zielvorgabe der Weihenstephaner Obstzüchtung
Krankheitsresistenz bei neuen Obstsorten
Beeinflussung der Backqualität von Winterroggen durch Fungizide
Moderne Verfahren der Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln
Bestimmung von phosphororganischen Pflanzenschutzmitteln mittels GC/MS unter Einsatz der Large Volume Injectionstechnik
Schwarzfleckigkeit bei Kartoffeln: Ein Plädoyer für moderne Ursachenforschung
Einsatz gentechnischer Methoden zur Bekämpfung der Scharka-Krankheit bei Pflaumen
Beurteilung von Kälteschäden von Apfelsorten anhand der Ethylenproduktion
Sensorische Qualitätsbestimmung bei Spargel ( Asparagus officinalis L.)
Proteineigenschaften und begleitende Untersuchungen von Auszugsmehlen ausgewählter Dinkelsorten
Proteinqualität alter und moderner Winterweizensorten und -zuchtstämme
Physiologische Wirkungen der Fructane beim Menschen. Teil I
Physiologische Wirkungen der Fructane beim Menschen. Teil II
Household cooking does not affect amino acid composition of several vegetables
Saisonale Veränderungen von Zucker und organischen Säuren bei Birnen ( Pyrus communis L.) cv. 'Williams Christbirne'
Vergleichende Untersuchungen von Weizen/Dinkel-Extrakten auf Grundlage von IgE-Bindungsmustern
Rapid methods for aroma analysis of strawberries
Technologische Qualität von ökologisch und konventionell angebauten Winterweizensorten in den Erntejahren 1993-1997
Ernährungsphysiologische Qualität von ökologisch und konventionell angebauten Kartoffelsorten in den Erntejahren 1994-1997
Lagerfähigkeit von Speisemöhren aus der konventionellen und biologisch-dynamischen landwirtschaftlichen Praxis
Schwefelgehalte und Qualitätseigenschaften von Weizen aus biologisch-dynamischen und konventionellem Weizen
Phenolic compounds and disease resistance in four blackcurrant varieties
Einfluß der Anbauintensität auf die Verarbeitungseigenschaften von Triticale
Bleiverteilung in 'Elsanta'-Erdbeerpflanzen und -früchten nach Bleisalzapplikationen über Sproß und Wurzel
Einfluß der Einnetzung auf die Fruchtqualität von Äpfeln bei unterschiedlicher Stickstoffversorgung der Bäume
Frühselektion auf Schorfresistenz bei Apfel in vitro