DGQ-Vorstand

Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V.

Der Vorstand stellt sich vor

Präsident:	Dir. u. Prof. Dr. Hartwig Schulz Julius Kühn-Institut (JKI) Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz Erwin-Baur-Str. 27 D-06484 Quedlinburg Tel.: ++49-3946-47 301 Fax: ++49-3946-47 300 hartwig.schulz@jki.bund.de http://www.jki.bund.de Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Züchtung und Anbau gartenbaulicher Kulturarten, Aromastoffe, ätherische Öle, phenolische Inhaltsstoffe, analytische Schnellmethoden
1. Vizepräsident und Schatzmeister:	Dr. Uta Tietz Leibnitz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e. V. (ATB) Tel: ++49-331-5699-710 Fax.: ++49-331-5699-849 utietz@atb-potsdam.de http://www.atb-potsdam.de Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Getreide, Analytik
Weitere Vizepräsidenten:	Dr. Ernst Höhn Konrad-Hitz-Str. 11 CH-8816 Hirzel Tel.: ++41-44-729-9412 ernst.hoehn@bluewin.ch Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel (Obst und Gemüse), Inhaltsstoffe, Nacherntetechnologie und -physiologie, Sensorik
	Prof. Dr. Sabine Kulling Max-Rubner-Institut (MRI) Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse, Haid- und Neu-Strasse 9 76131 Karlsruhe Tel.: ++49(0)721 6625 500 sabine.kulling@mri.bund.de Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Inhaltsstoffe, Nacherntephysiologie
	Prof. Dr. Karl Hermann Mühling Christian-Albrechts-Universität Kiel Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde Hermann-Rodewald-Strasse 2 24118 Kiel Tel.: +49(0)431-880-3189 Fax: +49(0)431-880-1625 khmuehling@plantnutrition.uni-kiel.de Arbeitsgebiet: Ernährungsphysiologie der Pflanze, Stressphysiologie, Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
	Prof. Dr. Gerald Rimbach Christian-Albrechts-Universität Kiel Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde Olshausenstr. 40 24098 Kiel Tel.: 0431-8 80 25 83 Fax: 0431-8 80 26 28 rimbach@foodsci.uni-kiel.de http://www.foodsci.uni-kiel.de/ Arbeitsgebiet: Sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien, funktionelle Lebensmittel, Nutrigenomics
	Prof. Dr. Dieter Treutter Fachgebiet Obstbau Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt Technische Universität München D-85350 Freising Tel.: ++ 49-8161-71 37 53 Fax: ++49-8161-71 53 85 dieter.treutter@wzw.tum.de http://www.weihenstephan.de/ob/deutsch/index_home_d.htm Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Obst, Sekundärstoffe

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