|
|
Der Vorstand stellt sich vor
| Präsident: |
Dir. u. Prof. Dr. Hartwig Schulz
Julius Kühn-Institut (JKI)
Institut für ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz
Erwin-Baur-Str. 27
D-06484 Quedlinburg
Fax: ++49-3946-47 300
Tel.: ++49-3946-47
301
hartwig.schulz@jki.bund.de
http://www.jki.bund.de
Arbeitsgebiet: Qualität
pflanzlicher Nahrungsmittel, Züchtung und Anbau gartenbaulicher
Kulturarten, Aromastoffe, ätherische Öle, phenolische Inhaltsstoffe,
analytische Schnellmethoden |
1. Vizepräsident
und Schatzmeister: |
Dr. Uta Tietz
Leibnitz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e. V. (ATB)
Tel: ++49-331-5699-710
Fax.: ++49-331-5699-849
utietz@atb-potsdam.de
http://www.atb-potsdam.de
Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher
Nahrungsmittel, Getreide, Analytik |
| Weitere Vizepräsidenten: |
Dr. Ernst Höhn
Konrad-Hitz-Str. 11
CH-8816 Hirzel
Fax:
Tel.: ++41-44-729-9412
ernst.hoehn@bluewin.ch
Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel (Obst und Gemüse), Inhaltsstoffe, Nacherntetechnologie und -physiologie, Sensorik |
| |
Prof. Dr. Gerald Rimbach
Christian-Albrechts-Universität Kiel
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Olshausenstr. 40
24098 Kiel
Fax: 0431-8 80 26 28
Tel.: 0431-8 80 25 83
rimbach@foodsci.uni-kiel.de http://www.foodsci.uni-kiel.de/
Arbeitsgebiet: Sekundäre Pflanzenstoffe,
Antioxidantien,
funktionelle Lebensmittel,
Nutrigenomics |
| |
Prof. Dr. Bernhard Tauscher
Damaschkestrasse 7
D-76275 Ettlingen
Tel./Fax: ++49-7243-30541
mobile: ++49-171 6907376
bernd.tauscher@web.de
Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Inhaltsstoffe, Nacherntephysiologie |
| |
Prof. Dr. Dieter Treutter
Fachgebiet Obstbau
Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt
Technische Universität München
D-85350 Freising
Fax: ++49-8161-71 53 85
Tel.: ++ 49-8161-71 37 53
dieter.treutter@wzw.tum.de
http://www.weihenstephan.de/ob/deutsch/index_home_d.htm
Arbeitsgebiet: Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel, Obst, Sekundärstoffe |
| |
|
| |
|
|